Quantcast
Channel: Özlemhan
Viewing all articles
Browse latest Browse all 99

Peynirli Patates Kroket

$
0
0
 
 
Patates kroket sevmeyen varmıdır merak ettim. Tabiki sıcak servis edilmesi şartıyla.
Geçen haftasonu kahvaltıya gelen misafirlerim için hazırladım Sıcak sıcak servis ettim hımmmm tadına doyulmuyor.
 

Malzemeler
 
3 orta boy patates
2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
150 gr kaşar rendesi
tuz ,karabiber
 
Kızartmak için bol yağ
Kroketleri bulamak için 1 su bardağı galeta unu
 
Yapılışı
Patatesleri soyun küçük doğrayın üzerini geçecek kadar suyunu koyun tuzunu atın ,yumuşayıncaya kadar haşlansın.haşlandıktan sonra suyunu süzün ve iyice ezin. (sıcakken ezerseniz pütürlü olmaz)
 
Peyniri bir kaseye rendeleyin 1 yumurta ve bir yumurtanın sarısını patates püresine ekleyin.
Kalan yumurta akını bir kenara ayırın.
 
Un,galeta unu,tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın.Karışımdan küçük parçalar kopartın istediğiniz şekilde (isterseniz yuvarlakta yapabilirsiniz) şekil verin.
 
1 su bardağı galeta ununu düz bir tabağa yayın şekil verdiğiniz kroketleri önce galeta ununa sonra yumurta akına ardından tekrar galeta ununa batırıyoruz ve iyice ısınmış kızgın yağın içerisinde nar gibi kızartıyoruz .
 
Kızaran kroketlerimizi kağıt havlu serilmiş bir kabın içerisine alıyoruz.
Sonrasında istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz .
Benim tercihim değil ama sarımsaklı yoğurtlada ikram eden oluyor.
 
 
 
 
 
 
 

 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 99

Trending Articles


Musallat için


Ya Rakib Esmasının Mucizeleri


rızık ve geçim derdi için ya vehhab vefki


İsmi Azam Vefki


Davet-i tahatili Kübra


Çok Kuvvetli Söz Geçirme Duası


Ya Cebbar;Yâ Cebbar c.c:Dilediğini zorla yaptırmaya


İnna fetahna leke fethan mubina (Fetih Suresi 1.ayet)


SCCM 2012 Client Installation issue


Dehruşiye Azimeti