Quantcast
Channel: Özlemhan
Viewing all articles
Browse latest Browse all 99

Zeytinyağlı Bakla

$
0
0
 
İlkbahar gelince pazara gitmeyi çok seviyorum.Pazara bile renk geliyor.Daha çok meyve,daha çok sebze oluyor.Bunlardan bir taneside bakla tabiki.
Mevsimi geçmeden mutlaka yapın derim.
 

Malzemeler
600 gr. taze bakla
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı un
1 su bardağı oda sıcaklığında su
Tuz
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet kesme şeker

Yapılışı

Baklaları öncelikle temizce yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2-3 parçaya bölün.
Bir tencerede yağı kızdırın ve küçük küçük doğranmış soğanları rengi sararana kadar bir miktar tuzla ve şekerle kavurun. Tuz ve şeker soğanın çabuk sararmasını sağlar.
Baklaları ekleyin. Tahta kaşıkla hepsini karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar baklaları sarartın.
Sürenin sonunda oda sıcaklığındaki suya 1 tatlı kaşığı unu ekleyin. Topak kalmaması için iyice karıştırın. Suyu, tencereye ekleyip, hafifçe tencereyi sallayın. Tencerenin kapağını kapatın.
Baklaların boyutuna göre 50 -60 dakika kadar, tencerenin kapağını hiç açmadan orta ateşte pişirin. Bu sürenin sonunda suyunu çekecek ve yağına kalacaktır.
Ocağın altını kapattıktan sonra baklalar soğuyana kadar bekleyin. Servis tabağına alın. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin ve ince doğranmış dereotu serpiştirerek servis yapın. Yanına sarmısaklı yoğurt eklemeyi unutmayın.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 99

Trending Articles


Celcelutiye vefki (Celcelutiye Kübra Daveti)


BBasTTuuHHaaNN


Korunma zirhi


Sıkıntıyı gideren Ismi Celil duası


Cinleri Kovma Babı


Cin çağırma


Hizbul Vikâye (Koruyucu Dua) Ruhsal Yükselme ve Korunmak


SCCM 2012 Client Installation issue


Karanfil ve Surei İhlas ile CELB


Karia Suresi ile Celb


Sübhanallahi milel mizan


Taslit ve Darp


Ve huvel kaviyyul azîz


gaipten altın ve para getirmek için


9999 Adet innâ fetahnâ leke fethan mubinâ


Hadid suresinin vefki


Ya Cebbar;Yâ Cebbar c.c:Dilediğini zorla yaptırmaya


Bu dua ismi azam midir?


Süfli Hadim-Cin Daveti


Şura Suresi 19. Ayet Mucizesi